edimdoma.ru
03.12.2018, 14:25:33
Пирог из тортильи с курицей, сыром и маринованным перцем . Ингредиенты: тортильи, куриные бедра, маасдам Вместо куриных бедрышек можно взять грудку. Куриное бедро стоит дороже, но можно выбрать более бюджетное мясо. Я обычно беру бедро. А также сыр маасдам. Его цена чуть выше, чем обычный сыр, поэтому я его не всегда покупаю. В этом случае я делаю просто из одного сыра. Тортилья — это такой мексиканский блинчик. Их кладут в начинку, а потом запекают в духовке. По сути, это то, что мы кладем на… Подробнее
Пирог из тортильи с курицей, сыром и маринованным перцем
Ингридиенты
- лепешка тортилья - 1 шт.
- куриные бедрышки без кожи и костей - 3 шт.
- сыр маасдам - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- перец халопеньо маринованный - 2 шт.
- молоко - 1 стакан
- кинза - 6 веточек
- оливковое масло - 1 ст. л.
- пшеничная мука - 1 ст. л.
- разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- На весь экран # шаг 2/11Куриное мясо отварить и порезать небольшими кусочками.
- На весь экран # шаг 3/11Тортилью выложить на дно сковороды или формы для выпечки, так чтобы получились бортики. Кулинарной кисточкой смазать всю лепешку оливковым маслом.
- На весь экран # шаг 4/11Перец халопеньо мелко нарезать.
- На весь экран # шаг 5/11Сыр натереть на крупной терке.
- На весь экран # шаг 6/11Яйца взбить венчиком вместе с солью и перцем.
- На весь экран # шаг 7/11Влить молоко и взбивать еще некоторое время.
- На весь экран # шаг 8/11Отлить немного яично-молочной смеси, развести в ней муку с разрыхлителем, чтобы не было комочков, и соединить с основной массой.
- На весь экран # шаг 9/11Добавить куриное мясо, нарезанный перец халопеньо, натертый сыр и все перемешать.
- На весь экран # шаг 10/11Выложить начинку на тортилью, равномерно распределить и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
- На весь экран # шаг 11/11Кинзу мелко порубить и посыпать готовый пирог. поделиться фото 5.0согласны?
Пирог из тортильи с курицей, сыром и маринованным перцем . Ингредиенты: тортильи, куриные бедра, маасдам Вместо куриных бедрышек можно взять грудку. Куриное бедро стоит дороже, но можно выбрать более бюджетное мясо. Я обычно беру бедро. А также сыр маасдам. Его цена чуть выше, чем обычный сыр, поэтому я его не всегда покупаю. В этом случае я делаю просто из одного сыра. Тортилья — это такой мексиканский блинчик. Их кладут в начинку, а потом запекают в духовке. По сути, это то, что мы кладем на…