ТЕСТО СЪС СЛАДКО ИЛИ КОНФИТЮР Подробнее

Бисквит из варенья

Ингридиенты

Варенье 320 мл
Масло подсолнечное рафинированное 0.4 ст.
Мука пшеничная 1.6 ст.
Сахар 1.3 ст.
Сода 1.3 ч. л.
Яйца куриные 4 шт.

Инструкция

Для работы нам понадобится варенье (у меня варенье из яблок и вишни), сахар, сода, яйца, подсолнечное масло, пшеничная мука.
Соединить 320 мл варенья (лучше брать однородную жидкую часть варенья, сироп, так как кусочки ягод и фруктов могут в бисквите подгорать) соединить с содой (1,3 ч. л.). Перемешать. Оставить на 5 минут.
За это время соединить 4 яйца с сахаром (1,3 стакана) и взбить до пышной, густой массы.
Пока мы взбивали яйца, варенье с содой запенилось.
Вмешать варенье и подсолнечное масло (0,4 стакана) во взбитые яйца.
Частями добавлять просеянную муку (1,6 стакана). Аккуратно перемешать.
На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Polaris) выложить пергаментную бумагу. Вылить тесто в чашу мультиварки. Готовить в режиме «Выпечка» 90 минут (до сухой лучинки).
Вынуть бисквит с помощью чаши на пару и охладить. Бисквит из варенья готов.

webspoon.ru

ТЕСТО СЪС СЛАДКО ИЛИ КОНФИТЮР