webspoon.ru
05.12.2018, 14:43:46
КЕКСОВО ТЕСТО ОТ СЛАДКО ПЕЧЕНО НА ТИГАН Подробнее
Пирог с вареньем на сковороде
Ингридиенты
- Варенье 100 мл
- Кефир 60 мл
- Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
- Мука пшеничная 120 г
- Сахар 100 г
- Сода 0.75 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Яйца куриные 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное 1 ч. л.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
Инструкция
- Для работы нам понадобится мука, варенье, сахар, подсолнечное масло, кефир, сода, соль.
- Соединить 60 мл кефира, 1 яйцо, 1 щепотку соли, 100 грамм сахара. Взбить венчиком.
- Добавить 100 мл варенья, соду (0,75 ч. л.), 50 мл подсолнечного масла. Взбить венчиком.
- Вмешать 120 грамм просеянной муки.
- Консистенция теста.
- Форму диаметром 18 сантиметров смазать подсолнечным маслом (1 ч. л.) и посыпать мукой (1 ст. л.). Выложить тесто в форму. Сковороду большого диаметра разогреть 3 минуты на среднем огне. Выложить форму на середину сковороды. Плотно накрыть крышкой. Убавить огонь до минимума.
- Готовить 25-27 минут (до сухой лучинки). Остудить и нарезать кусочками.
КЕКСОВО ТЕСТО ОТ СЛАДКО ПЕЧЕНО НА ТИГАН
