06.12.2018, 8:15:51
Сметанник с ягодами и кофейным шоколадом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Сметанник с ягодами и кофейным шоколадом
Ингридиенты
- Ирга 30 г
- Йогурт натуральный 125 мл
- Мука пшеничная 1.5 ст.
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Сахар 180 г
- Сахар ванильный 1 ст. л.
- Сметана 125 г
- Смородина красная свежая 25 г
- Смородина чёрная свежая 25 г
- Соль 1 щепотка
- Шоколад чёрный 40 г
- Яйца куриные 3 шт.
Инструкция
- Подготовьте необходимые ингредиенты: муку, смесь сметаны и йогурта, сахар, ванильный сахар, яйца, смесь ягод (чёрная смородина, красная смородина, ирга), горький шоколад с добавлением кофейных зёрен и разрыхлитель. Разогрейте духовку до 190°С.
- Смешайте в миске: сметану, йогурт, сахар, яйца и ванильный сахар.
- Просейте сверху муку с солью и разрыхлителем. Взбивать не нужно, только перемешать венчиком до относительной однородности.
- Добавьте ягоды (смешайте их предварительно с ложкой крахмала), нарубленный шоколад и аккуратно перемешайте.
- В смазанную маслом и посыпанную мукой форму, выложите тесто. Разровняйте лопаточкой.
- Выпекайте в хорошо разогретой духовке примерно 30 минут. Достаньте из формы, остудите и подавайте!Пирог отлично сочетается как с чаем, так и с горячим кофе! Приятного аппетита!
Сметанник с ягодами и кофейным шоколадом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
