povarenok.ru
06.12.2018, 15:10:14
Пирог из лаваша с овощами и грибами – кулинарный рецепт Подробнее
Пирог из лаваша с овощами и грибами
Ингридиенты
- Лаваш (тонкий) — 2 шт
- Баклажан (крупный) — 1 шт
- Грибы — 200 г
- Помидор — 3 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр твердый — 150 шт
- Зелень
- Чеснок
- Соль
- Масло подсолнечное
Инструкция
- Баклажаны нарезаем вдоль на пластины и обжариваем с двух сторон. Помидоры режем кружочками и обжариваем на растительном масле.
- Грибы нарезаем пластинками и также обжариваем. Так же поступаем с луком.
- Сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчаем. Лаваш режем на шесть равных частей прямоугольной формы (по размеру противня).
- Когда у нас все готово, приступаем к сборке пирога. Укладываем слои в смазанную форму в следующем порядке: лаваш, баклажаны, лук, зелень
- Лаваш, помидоры, лук, зелень лаваш, грибы, сыр,
- Лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок лаваш, сыр, лаваш.
- Выпекаем в духовом шкафу 15-20 минут при температуре 180гр.
- Достаем из духовки и переворачиваем.
- Приятного аппетита!
Пирог из лаваша с овощами и грибами – кулинарный рецепт
