ГЛЮКОЗНЫЙ СИРОП 

 Сегодня мы подробнее узнаем о незаменимом ингредиенте, 
в приготовление зеркальной глазури! 

Сироп глюкозы – это водный раствор моносахарида глюкозы, 
который содержится в большом количестве ягод, фруктов и овощей.
Это тягучая жидкость прозрачного цвета. Она менее сладкая,
чем сахар и приятная на вкус 

Я очень часто использую глюкозный сироп в процессе приготовления десертов. Если вы хотите научиться работать с зеркальными глазурями, то я советую, снач...