finecooking.ru
07.12.2018, 15:35:06
Сладкий плов в мультиварке - рецепт с фото Подробнее
Сладкий плов в мультиварке
Ингридиенты
- Рис пропаренный (1 стакан )
- Вода (2.5 стакана )
- Чернослив (50 граммов )
- Курага (50 граммов )
- Изюм (50 граммов )
- Фундук (50 граммов )
- Морковь (1 штука )
- Масло сливочное (50 граммов )
- Мед натуральный (50 граммов )
- Корица (0.5 палочки )
Инструкция
- Для приготовления сладкого плова в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: пропаренный рис, вода, свежая морковь, курага, чернослив, изюм без косточек, любые орехи, сливочное масло, натуральный мед и корица.
- Для этого блюда советую использовать именно пропаренный рис, так как он идеально сохраняет форму и не разваривается до кашеобразной массы. Промываем 1 граненый стакан (180 граммов) риса в холодной воде до ее прозрачности - 5-7 раз.
- Одну крупную морковь чистим, моем и нарезаем мелким кубиком. Можно, конечно, брусочками или четвертинками кружочков. Как вариант - на крупной терке. Все зависит от вашего желания.
- Сухофрукты моем и обсушиваем, чернослив и курагу нарезаем довольно мелкими кусочками произвольной формы.
- Очищенный фундук или любые другие орехи просто порубим ножом, чтобы получились крупные кусочки. При желании вы можете предварительно обжарить орехи, чтобы они стали более ароматными.
- Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и кладем его на дно. Для аромата добавляем корицу: половину палочки или половину чайной ложки молотой.
- Укладываем измельченные сухофрукты (не забудьте про изюм), морковь, орешки.
- Следом насыпаем чистый рис.
- Заливаем все ингредиенты водой - можно холодной, можно горячей. Готовим сладкий плов на режиме Крупы/Каши 30 минут. Если использовать не холодную воду, а, к примеру, кипяток, время приготовления блюда заметно сократится.
- Когда рисовая каша будет готова, выключаем мультиварку, вынимаем палочку корицы, добавляем натуральный мед.
- Все перемешиваем - можно подавать.
- Ароматный, в меру сладкий, рассыпчатый и очень вкусный плов с орехами и сухофруктами понравится не только взрослым, но и детишкам. Ниночка, большое спасибо тебе за этот заказ - надеюсь, рецепт пригодится. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!
Сладкий плов в мультиварке - рецепт с фото
