ПЕЧЕНЬ СО СЛИВКАМИ Ингредиенты: - Печень говяжья - 600гр. - Лук репчатый - 1 головка. - Морковка - 1шт. - Сметана - 3ст.ложки - Сливки 10% - 100гр. - Мука. - Сушёный укроп. - Соль. - Приправы по вкусу. Приготовление: 1. Печёнку моем и очищаем от плёнки и жилок. Нарезаем на порционные куски (но не мелко), обваливаем в муке, солим и обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон по 2 минуты на каждую. Выкладываем к печёнке зажарку из лука и моркови (предварительно приготовленную),