povarenok.ru
07.12.2018, 18:02:49
Запеканка с макаронами и брюссельской капустой – кулинарный рецепт Подробнее
Запеканка с макаронами и брюссельской капустой
Ингридиенты
- Макаронные изделия / Макароны (у меня рожки, вес сырого изделия) — 300 г
- Капуста брюссельская — 200 г
- Ветчина — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Инструкция
- Сварить макаронные изделия. У меня мини-рожки. Слить воду. Добавить 1ст. ложку подсолнечного масла. Перемешать. В подсоленную кипящую воду добавить брюссельскую капусту. Варить 5 минут. Воду слить. Разрезать брюссельскую капусту пополам, если очень крупная- на четвертинки. Ветчину нарезать на произвольные кусочки Форму для запекания смазать маслом. Выкладываем рожки, ветчину и капусту. Перемешать. В отдельной миске смешать молоко, яйца, соль, перец. Залить макароны молочной смесью. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке при 180гр 30 минут.
Запеканка с макаронами и брюссельской капустой – кулинарный рецепт
