Сладкий плов с сухофруктами и орехами рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда» Подробнее

рецепт

Сладкий плов с сухофруктами и орехами

Ингридиенты

Инструкция

1. Рис промыть и положить в кастрюлю с кипящей водой, варить до готовности. Откинуть рис на дуршлаг и промыть холодной водой, чтобы рис сохранил свою структуру. Шпаргалка Как сварить рис
2. Вяленую хурму и курагу нарезать мелко. Орехи немного растолочь в ступке. Все сухофрукты и орехи залить водой и дать постоять минут 20.
3. В сковороде растопить сливочное масло и половину меда. Обжарить сухофрукты с орехами. Через 5 минут добавить рис. Готовить еще 5–8 минут. Снять с огня и дать постоять плову под крышкой 8 минут.
4. Перед подачей плов полить оставшимся медом.

Сладкий плов с сухофруктами и орехами рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда»