Яблочный пирог в стакане – кулинарный рецепт Подробнее

Яблочный пирог в стакане

Ингридиенты

Молоко — 1 л
Закваска (Кефирная закваска от OURSSON) — 1 пакет.
Яблоко — 1/2 шт
Изюм — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (без верха) — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Мед — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Корица — 1 щепот.
Масло сливочное (растопить и охладить) — 1 ст. л.

Инструкция

Сначала приготовим кефир. Для этого нам понадобится термос-йогуртница Oursson. В чашу термоса засыпьте пакетик Кефирной закваски от Орсика.
Добавьте молоко комнатной температуры и хорошо размешайте.
В термос налейте горячей 100% воды до указанной отметки. Чашу закройте крышкой и поместите в термос. Закройте термос и оставьте на 8-10 часов. Затем охладите. Кефир готов.
Кефира нам понадобится всего 1 ст. ложка. К остальному кефиру мы и подадим наш пирог. Смешайте растопленное масло, кефир, разрыхлитель и мед.
Добавьте муку и сметану.
Затем яйцо и корицу.
Хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
Добавьте ошпаренный изюм.
Яблоко натрите на терке и добавьте в тесто.
Каждый стакан наполовину наполните тестом.
Поставьте в микроволновку и выпекайте 2 минуты при мощности от 500 до 1000. Свыше - 1,40 минуты. Блюдо приготовлено по мотивам рецепта Олеси Фисенко с моими дополнениями под свой вкус! Приятного аппетита!

povarenok.ru

Яблочный пирог в стакане – кулинарный рецепт