Капуста в горячем рассоле. НЕ НА ЗИМУ. Ингредиенты -Капуста 2-3 кг. -Морковь — 2-3 шт. -Вода — 1,5 литра -Соль — 2 ст. л. -Сахар — 9 ст. л. -Чеснок 5-6 зубчиков -Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр. -Молотый черный перец — 1 ч.л.