Творожный манник с творогом рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее

Творожный манник на манке с изюмом

Ингридиенты

Яйца - 3 шт.
Манка - 2 стак.
Изюм - 50 гр
Кефир - 250 мл
Сахар - 0.5 стак.
Творог - 200 гр
Разрыхлитель - 1 чайн.л.
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.

Инструкция

Шаг 1: Из предложенного мною рецепта вы узнаете, как испечь творожный манник из самых обычных продуктов, которые наверняка имеются в наличии у любой хозяюшки. Все необходимые ингредиенты указаны в списке.Шаг 2: Отделяем белки от желтков. Белки пока откладываем в сторону, а желтки тщательно растираем в миске с сахаром до растворения последнего.Шаг 3: Вливаем к желткам теплый кефир и всыпаем творог (творог лучше брать свежий, и никогда не используйте простоявшийся творог) и все тщательно взбиваем - можно использовать венчик, но миксером будет быстрее. Творог можно заранее измельчить при помощи блендера, чтобы разбить все крупинки и для этого рецепта лучше брать творог пожирнее.Шаг 4: После этого высыпаем манную крупу, пищевую соду и разрыхлитель и еще раз взбиваем.Шаг 5: В другой посуде взбиваем белки в крепкую устойчивую пену миксером или блендером с насадкой "венчик".Шаг 6: После этого аккуратно вводим в тесто белковую массу в два приeма. В конце добавляем изюм, который нужно предварительно подержать в кипятке, промыть и обсушить. Изюм берем не очень крупный и без косточек. Изюм добавили и все перемешали. Тесто готово.Шаг 7: Духовку разогреваем до 180-ти градусов. Формочку смазываем сливочным маслом и можно еще дополнительно присыпать ее манной крупой. Выкладываем в нее тесто и разравниваем его. Выпекаем наш манник при 180-ти градусах примерно 40-50 минут. Готовность теста можно проверять зубочисткой.Шаг 8: После того, как манник приготовится, вынимаем его из духовки, ждем полного остывания и затем перекладываем на тарелку, Украшаем с помощью сахарной пудры или посыпаем белой или разноцветной кокосовой стружкой.Шаг 9: Феерия вкуса вам обеспечена!

1000.menu

Творожный манник с творогом рецепт с фото пошагово - 1000.menu