koolinar.ru
11.12.2018, 5:50:39
Лепешки на кефире с начинкой Подробнее
Лепешки на кефире с начинкой от Оливье ТВ Анастасия
Ингридиенты
- кефир - 180 г
- сода - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- мука - 300 г
- сливочное масло - для верха
- начинка 1:
- творог 5% - 100 г
- укроп - 1 пучок
- соль - 1/2 ч.л.
- начинка 2:
- сыр - 80-90 г
Инструкция
- Кефир соединяю с содой и оставляю на 15 минут. Тем временем готовлю начинку. Смешиваю творог с укропом и солью. Для 2 начинки натираю сыр. Кефир начал пузыриться, значит пора добавить остальные ингредиенты: яйцо, соль и муку. Замешиваю тесто и раскатываю круглые лепешки. В центр выкладываю начинку и закрываю лепешки. Обжариваю по 2-3 минуты на сухой сковороде.
Лепешки на кефире с начинкой
