Буженина из свинины ИНГРЕДИЕНТЫ 2,5-3,2 кг свиного окорока без кости 5-6 зубчиков чеснока кусочек имбиря длиной 3-4 см 1 ст.л. соли 2 ч.л. черного перца свежего помола 1 ч.л. коричневого сахара 1 ч.л. коричневого сахара 1-2 ст.л. растительного масла 1 ст.л. горчицы ПРИГОТОВЛЕНИЕ Мясо зачистите, обсушите салфетками. Зубчики чеснока и имбирь нарежьте клинышками длиной около 1 см. В […]