rutxt.ru
04.06.2014, 13:11:02
Салат из куриной грудки с овощами (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Салат из куриной грудки с овощами
Ингридиенты
- Для приготовления салата понадобится:
- куриная грудка вареная - 250-300 г;
- перец болгарский красный - 2 шт.;
- огурец свежий - 2 шт.;
- лимонный сок - 1-2 ст. л.;
- кунжут - 2 ст. л.;
- масло оливковое - 3 ст. л.;
- чеснок - 2 зубчика;
- соль, черный перец - по вкусу.
Инструкция
- Отварить куриную грудку, чтобы она была нежная и сочная, достаточно отварить в течение 15-17 минут, чем дольше варить, тем жестче она будет. Нарезать соломкой красный перец и огурец. Вареное куриное филе разделать на волокна. Чтобы раскрыть аромат зернышек кунжута более полно, обжарить его на сухой сковороде в течение 1-2 минут. Приготовить заправку для салата из куриной грудки и овощей. Измельчить чеснок и добавить его в смесь оливкового масла и лимонного сока, размешать. Смешать куриную грудку и овощи, посолить, поперчить, полить салат ароматной заправкой. Выложить салат из куриной грудки и овощей в тарелку, посыпать кунжутом и подать к столу. Свежо, вкусно, полезно! Приятного аппетита!
Салат из куриной грудки с овощами (рецепт с фото) | RUtxt.ru
