povarenok.ru
12.12.2018, 18:44:45
Куриные сердечки в бархатном соусе "Изысканные" – кулинарный рецепт Подробнее
Куриные сердечки в бархатном соусе "Изысканные"
Ингридиенты
- Сердечки куриные — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский
- Помидор (Крупный) — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Горчица (В зёрнах) — 2 ч. л.
- Базилик (Сушеный) — 2 ч. л.
- Шафран
- Соль (По вкусу)
- Перец чили (В хлопьях) — 2 ч. л.
Инструкция
- Срезать жилки у сердечек и обжарить на растительном масле в течение 10 минут на сильном огне. Затем добавьте лук нарезанный полу кольцами так же как и морковь, перец болгарский нарезать небольшими кубиками. Если надо влить немного воды, огонь убавить и тушить 20 минут при закрытой крышке.
- Помидор пюрировать блендером. Добавить майонез и горчицу, перемешать.
- Всыпать специи и влить томатно-майонезный соус. Добавить 200 мл воды. На медленном огне тушить еще 10 минут.
Куриные сердечки в бархатном соусе "Изысканные" – кулинарный рецепт
