Котлеты де-воляй с перловкой и клюквенным взваром Время готовки: 2 ч 15 мин. Количество порций: 4. Сложность приготовления; сложная. Ингредиенты: 6 филе куриных окорочков без кожи 500 г куриного бульона 300 г перловой крупы. 100 г сливочного масла. 50 мл молока. 150 г соленых бочковых огурцов. 300 г пшеничного хлебного мякиша. 15 г петрушки + еще немного для украшения. 4 зубчика чеснока. Растительное масло. Соль, и свежемолотый черный перец по вкусу. Для...