povarenok.ru
14.12.2018, 4:27:33
Горчично-абрикосовая курица от Марты Стюарт – кулинарный рецепт Подробнее
Горчично-абрикосовая курица от Марты Стюарт
Ингридиенты
- Филе куриное (или бедра) — 4 шт
- Джем абрикосовый — 300 г
- Горчица — 2 ст. л.
- Мед (без "горки") — 2 ст. л.
Инструкция
- Смешать джем, мед и горчицу. Довести до кипения в кастрюле на среднем огне, перемешивая. Уменьшите огонь до минимума и варить, пока смесь не загустеет и не уменьшится наполовину, примерно 10-15 минут. Части курицы уложить в форму и залить соусом. Выпекать около 30 минут при 200-220 градусах, периодически поливая соусом и выделившимся соком кусочки. Готовность проверить проколом: должен вытекать прозрачный сок!
Горчично-абрикосовая курица от Марты Стюарт – кулинарный рецепт
