НАТУРАЛЬНАЯ рубленная говяжья КОЛБАСА. Рецепт без заполнения кишков. Самая сочная  домашняя колбаса из говядины получается из коровьей или телячьей шеи.
Ингредиенты:
говяжья мякоть или телятина – 800 г;
свинина – 400 г;