edimdoma.ru
15.12.2018, 14:23:35
Коктейль "Эгг-ног". Ингредиенты: молоко, сливки 10-20%, ром Эгг-ног (egg-nog, в переводе — яичный коктейль) — традиционный рождественский (новогодний) напиток из яиц и молока. Родился эгг-ног в Шотландии, но очень быстро стал популярным и в других странах, особенно в Америке и Канаде. Эгг-ног очень напоминает наш гоголь-моголь, но отличается пряным ароматом и вкусом рома (коньяка, бренди, виски). Существует четыре основные разновидности коктейля Эгг-ног: - эгг-гог с алкого... Подробнее
Коктейль "Эгг-ног"
Ингридиенты
- молоко - 1 стакан
- сливки 10-20% - 1 стакан
- ром - 100 мл
- сахар - 80 г
- гвоздика - 2 шт.
- ваниль в стручках - 1/2 шт.
- корица молотая - 1/2 ч. л.
- мускатный орех молотый - 1/4 ч. л.
- сливки кондитерские - по вкусу
- яйца куриные - 3 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Отделите желтки от белков (белки нам не понадобятся).
- На весь экран # шаг 2/5Смешайте желтки с сахаром, хорошо разотрите.
- На весь экран # шаг 3/5На медленном огне разогрейте молоко со специями. После закипания тонкой струйкой влейте яичную смесь, постоянно помешивая. Всю смесь снова поставьте на огонь и варите, пока она не станет более густой. Выньте стручок ванили и бутоны гвоздики.
- На весь экран # шаг 4/5Добавьте сливки, подогрейте. В самом конце приготовления влейте 100 мл коньяка или рома, которые сделают напиток более ароматным и весёлым. Но этот этап можно и пропустить.
- На весь экран # шаг 5/5Разлейте коктейль по бокалам, украсьте "шапочкой" из сливок, припорошите корицей и подавайте. Хорошего вам настроения и весёлых праздников! поделиться фото 4.5согласны?
Коктейль "Эгг-ног". Ингредиенты: молоко, сливки 10-20%, ром Эгг-ног (egg-nog, в переводе — яичный коктейль) — традиционный рождественский (новогодний) напиток из яиц и молока. Родился эгг-ног в Шотландии, но очень быстро стал популярным и в других странах, особенно в Америке и Канаде. Эгг-ног очень напоминает наш гоголь-моголь, но отличается пряным ароматом и вкусом рома (коньяка, бренди, виски). Существует четыре основные разновидности коктейля Эгг-ног: - эгг-гог с алкого...
