Паштет из форели со сливочным сыром и красной икрой. Рецепт с фото Такой паштет из запеченной форели и сливочного сыра не только можно намазывать на хлеб, но и наполнять им закусочные корзиночки из текста, эклеры и начинять блины. В паштет можно добавить не только красную, но и любую соленую икру:  щучью, минтая или сазана. Главное, чтобы она была достаточно соленой и гармонировала по цвету.  Готовый паштет можно сложить в банку и хранить несколько дней в холодильнике.