Сдобный хлеб "Бриош" ( Redmond-М90 на программе хлеб) Этот хлеб пеку не первый раз, всегда получается пышный, с нежным воздушным мякишем! И мультяшечка тоже не подвела, получилось класс! Рецепт: 3 яйца 150 гр. слив. масла (растопить) 5 ст.л. сахара 7 ст. л. сметаны 2,5 ч.л. сухих дрожжей 1 ч.л. соли 450-500 гр. муки Сметану смешать с растопл. маслом, добавить яйца, сахар соль, дрожжи, хорошо перемешать. Постепенно добавляя муку замесить мягкое эластичное тесто. Оно буд...

Сдобный хлеб "Бриош" ( Redmond-М90 на программе хлеб) Этот хлеб пеку не первый раз, всегда получается пышный, с нежным воздушным мякишем! И мультяшечка тоже не подвела, получилось класс! Рецепт: 3 яйца 150 гр. слив. масла (растопить) 5 ст.л. сахара 7 ст. л. сметаны 2,5 ч.л. сухих дрожжей 1 ч.л. соли 450-500 гр. муки Сметану смешать с растопл. маслом, добавить яйца, сахар соль, дрожжи, хорошо перемешать. Постепенно добавляя муку замесить мягкое эластичное тесто. Оно буд...