Картофель по французски Для приготовления понадобятся: Картофель - 700г; Фарш говядина - 500-800г; Сыр - 150г; Лук репчатый - 3 средние головки; Масло подсолнечное - 2ст. ложки; соль,перец - по вкусу. Для соуса: Молоко - 1 стакан; Майонез - 50-70г; Яйцо - 1шт.; Сметана дер. (масло сливочное) - 3-4 ст. ложки. Смазать поверхность чаши подсолнечным маслом (удобно использовать спец. кисточку). Почистить картофель, лук и нарезать все кружочками. Сыр натереть на терке. Далее...