Фаршированные кабачки по-турецки - Эфария Кабак долмасы, или турецкие фаршированные кабачки – это вкуснейшая летняя закуска. Она очень сытная и аппетитная. Ингредиенты Средние кабачки 4 шт., смешанный фарш 250 г, помидор 1-2 шт., петрушка несколько веточек, репчатый лук 1 шт. ,рис 1 стакан ,томатная паста 2 ст.л, соль, молотый перец по вкусу, растительное масло, вода. 1. Кабачки помыть и срезать