👌 Сытный картофельный гратен с сыром, рецепты с фото Гратен — это идеальная запеканка — с ним не нужно долго возиться и тратить на него кучу сил. Достаточно доступные ингредиенты, простота в приготовлении… что ещё нужно для счастья?... Подробнее

Сытный картофельный гратен с сыром

Ингридиенты

200 г тёртого пармезана
1 ч. л. сушёного тимьяна
1 ст. л. тёртой цедры лимона
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. перца
1 кг картофеля, очень тонко нарезанного
2-2,5 стакана жирных сливок

Инструкция

Гратен — это идеальная запеканка — с ним не нужно долго возиться и тратить на него кучу сил. Достаточно доступные ингредиенты, простота в приготовлении… что ещё нужно для счастья? Ах, а как же вкусовые качества? Они на самом высшем уровне! При желании можно добавить немного лука для вкуса, нарезав его колечками и положив между слоями картошки. И не забудьте про самый главный ингредиент — любовь! Время на подготовку ингредиентов: 20 минут Время запекания: 1-1,5 часа Порций: 9 Ингредиенты: 200 г тёртого пармезана 1 ч. л. сушёного тимьяна 1 ст. л. тёртой цедры лимона 1/2 ч. л. соли 1/2 ч. л. перца 1 кг картофеля, очень тонко нарезанного 2-2,5 стакана жирных сливок Приготовление: 1. Смешайте первые пять ингредиентов. На смазанный маслом противень выложите 1/3 нарезанной картошки и положите 2/3 стакана сырной смеси. Повторите слои. Сверху положите оставшуюся картошку, залейте сливками и посыпьте оставшейся сырной смесью. 2. Накройте противень фольгой и запекайте гратен 65 минут при 160 градусах. Затем повысьте температуру до 190 градусов, снимите фольгу и запекайте ещё 25-30 минут, пока не образуется золотистая корочка. Перед подачей на стол дайте гратену остыть 10 минут. Photo by Taste of Home Источник: tasteofhome.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Сытный картофельный гратен с сыром, рецепты с фото Гратен — это идеальная запеканка — с ним не нужно долго возиться и тратить на него кучу сил. Достаточно доступные ингредиенты, простота в приготовлении… что ещё нужно для счастья?...