Бельгийские вафли придумали ещё в Средние века. Правда, в то время вафли выглядели как хрустящие печенья. А вот мягкие вафли появились только в XVIII веке: их придумал кулинар принца Льежского. Вам понадобится: 235 г муки, 7 перепелиных яиц, 70 г сливочного масла, по 1 ч. л. ванильного и темного сахара, 1/3 ч. л. сухих дрожжей, ¼ ч. л. соли Источник 1. Взбить яйца с солью и ванильным сахаром, влить в смесь просеянной муки с сухими дрожжами, влить 100 ...