Гречка по-восточному, морковный суп пюре, пирожки с творогом от Юлии Высоцкой Пирожки с творогом в духовке, гречка по-восточному, морковный суп пюре с сельдереем: рецепт и видео от Юлии Высоцкой Подробнее

морковный суп

Гречка по-восточному

Ингридиенты

гречневая крупа - 100 г
шампиньоны - 6 шт.
сушеные грибы - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лимон - 1/2 шт.
перец чили красный - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
мята - 3 веточки
соус соевый - 2 ст. л.
масло растительное - 1 ст. л.
сахар коричневый - 1 ч. л.
кардамон молотый - 1/2 ч. л.
соль морская - 1 щепотка

Инструкция

На весь экран # шаг 1/10Гречку залить двумя объемами воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь.
На весь экран # шаг 2/10Лук почистить и мелко нарезать.
На весь экран # шаг 3/10Когда вода закипит, добавить к гречке нарезанный лук, половинку сухого гриба, растерев его пальцами, и щепотку соли. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 12–15 минут.
На весь экран # шаг 4/10Чеснок почистить и мелко порезать.
На весь экран # шаг 5/10Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
На весь экран # шаг 6/10Шампиньоны нарезанть тонкими пластинками.
На весь экран # шаг 7/10Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран # шаг 8/10Разогреть в сковороде вок растительное масло. Добавить кардамон, чеснок, перец чили, сахар, лимонный сок, соевый соус, шампиньоны и оставшиеся сухие грибы, тоже измельчив их пальцами.
На весь экран # шаг 9/10Жарить все 2–3 минуты, затем добавить готовую гречку и перемешать.
На весь экран # шаг 10/10Присыпать мятой и подавать. поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Гречка по-восточному, морковный суп пюре, пирожки с творогом от Юлии Высоцкой Пирожки с творогом в духовке, гречка по-восточному, морковный суп пюре с сельдереем: рецепт и видео от Юлии Высоцкой