Копчёное мясо на скорую руку — моя домашняя технология. Рекомендую! - Пир во время езды Перед тем, как приготовить копченое мясо, выясним, какими преимуществами или недостатками оно будет обладать по сравнению с мясом вареным, запеченным или жаренным. Самое очевидное – это то, что засчет присутствующих в дыме веществ, продукт получается невероятно ароматным и вкусным. Поверхность кусочков мяса при копчении приобретает особенный цвет: от нежно желтого до насыщенного коричне...

Копчёное мясо на скорую руку — моя домашняя технология. Рекомендую! - Пир во время езды Перед тем, как приготовить копченое мясо, выясним, какими преимуществами или недостатками оно будет обладать по сравнению с мясом вареным, запеченным или жаренным. Самое очевидное – это то, что засчет присутствующих в дыме веществ, продукт получается невероятно ароматным и вкусным. Поверхность кусочков мяса при копчении приобретает особенный цвет: от нежно желтого до насыщенного коричне...