Капуста на зиму со свеклой, приготовленная в рассоле без уксуса Нам понадобится (на 2 литровую банку): капуста — 900 гр -1 кг свекла — 1 шт чеснок — 2 небольшие головки острый стручковый перец — 1 шт ( по вкусу) соль — 2 ст. ложки вода — 1 литр Приготовление: 1. У капусты вырезать кочерыжку и порезать ее довольно крупными кусочками. Так, чтобы они смогли поместиться в банке. 2. Свеклу очистить и порезать пластинами. Чеснок также порезать пластинами. 3. Особое значение в данной закуск