edimdoma.ru
20.12.2018, 10:01:20
Закуска «Гламурные свинки». Ингредиенты: яйца куриные, кукуруза консервированная, горошек зеленый консервированный Подробнее
Закуска «Гламурные свинки»
Ингридиенты
- яйца куриные - 10 шт.
- кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» - 2 ст. л.
- горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта» - 2 ст. л.
- фасоль белая консервированная ТМ «Фрау Марта» - 2 ст. л.
- огурцы свежие - 1 шт.
- салями - 50 г
- индейка филе - 50 г
- грибы свежие - 80 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр российский - 100 г
- чеснок - 1 зубчик
- хлеб цельнозерновой - 5 шт.
- свекла вареная - 2 шт.
- майонез оливковый - 8 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- укроп свежий - 1 пучок
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/13Вареную свеклу нарезать на небольшие ломтики и сложить в глубокую емкость или миску.
- На весь экран # шаг 2/13Свеклу залить кипятком.
- На весь экран # шаг 3/13В горячий свекольный рассол опустить сваренные до готовности и очищенные от скорлупы яйца. Этот «компот» оставить примерно на 1 час, чтобы яйца за это время окрасились в розовый цвет.
- На весь экран # шаг 4/13Пока яйца окрашиваются, приготовим начинку. Для этого луковицу и грибы мелко нашинкуем и обжарим до золотистого цвета на растительном масле. Присолить и поперчить по вкусу.
- На весь экран # шаг 5/13Отварное филе индейки так же нарезать на небольшие кусочки.
- На весь экран # шаг 6/13На большом блюде соберем все необходимые для начинки ингредиенты, в том числе консервированные — кукурузу, фасоль и зеленый горошек ТМ «Фрау Марта».
- На весь экран # шаг 7/13Теперь займемся зеленой «полянкой» для наших поросят. Для этого ломтики хлеба разрезать пополам. Сыр натереть на мелкой терке, к нему добавить зубчик чеснока, пропущенного через пресс, 3 ст. л. майонеза и перемешать. Зелень укропа мелко нашинковать. Хлеб можно взять любой по вкусу. У меня хлеб злаковый, потому что мне кажется, что такая основа-полянка будет еще вкуснее.
- На весь экран # шаг 8/13Каждый ломтик хлеба обмазать сырно-чесночной массой и обмакнуть в нашинкованный укроп. В итоге получаются ароматные зеленые лужайки для поросят.
- На весь экран # шаг 9/13Теперь приступим к нашим свинкам. Каждое яйцо обсушить и срезать «брюшко». Желток удалить.
- На весь экран # шаг 10/13Теперь даем волю фантазии и в мисках собираем несколько видов начинок, добавляя в каждую желток и майонез по вкусу.
- На весь экран # шаг 11/13Таким образом фаршируем все яйца. Можно, конечно, приготовить и один вид начинки, но мне кажется, что несколько видов будет намного интереснее и увлекательнее для гостей.
- На весь экран # шаг 12/13Из оставшихся «брюшек» вырезаем пятачки, ушки и хвостики и с помощью майонеза закрепляем на свинках. Глазки можно сделать из гвоздики или черного перчика. Готовых свинок укладываем на полянки.
- На весь экран # шаг 13/13Я думаю, что такие симпатичные и вкусные поросятки украсят любой праздничный стол! поделиться фото 5.0согласны?
Закуска «Гламурные свинки». Ингредиенты: яйца куриные, кукуруза консервированная, горошек зеленый консервированный
