1000.menu
26.12.2018, 21:13:26
Салат любовница со свеклой морковью и черносливом рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Салат любовница со свеклой морковью и черносливом
Ингридиенты
- Свекла - 250 гр
- Чернослив - 50 гр
- Морковь - 200 гр
- Изюм - 200 гр
- Курага - 50 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Чеснок - 10 гр
- Майонез - 80 гр
- Грецкие орехи - 60 гр
Инструкция
- 1. Свеклу вымойте, отварите до готовности, дайте время остыть, после чего очистите и натрите на крупной терке. 2. Пока вариться свекла, чернослив выложите в миску, залейте горячей водой. Когда чернослив распарится, слейте жидкость, порежьте его соломкой. 3. Соедините свеклу с черносливом, перемешайте. 4. Морковь очистите и натрите на терке. 5. Изюм залейте кипятком, дайте распариться, после чего слейте жидкость (кстати, слить можно в чашку и выпить, очень полезная вещь!). Курагу мелко порежьте. Соедините курагу с изюмом и натертой морковью, перемешайте. 6. Чеснок очистите, выдавите через пресс. Сыр натрите на мелкой терке, соедините с чесноком, перемешайте. 7. Выложите ингредиенты в салатник послойно: морковь с сухофруктами-сыр с чесноком-свекла с черносливом. Каждый слой промажьте майонезом, кроме верхнего - его следует посыпать рубленными грецкими орешками. После сборки салат сразу же подавайте на стол. Приятного аппетита!
Салат любовница со свеклой морковью и черносливом рецепт с фото - 1000.menu
