всег... Подробнее

фото салатов на новый год

Любимый "Оливье" к Новому году

Ингридиенты

отварной картофель в мундире – 2-3 шт.
отваренная морковка в мундире – 1-2 шт.
квашеные огурцы из бочки – 2 шт.
свежий огурец – 1 шт.
зелёный горошек консервированный – 150 г
яйца куриные вареные – 4 шт.
колбаса вареная – 250 г
майонез для заправки (лучше домашнего производства) – по вкусу
соль - щепотка

Инструкция

Признаться, в течение года я готовлю абсолютно разные салаты – пробую новые сочетания, всегда экспериментирую со вкусами… Готовлю всё, наверное, кроме «Оливье»... «Оливье» всегда был, есть и будет для меня исключительно новогодним салатом, который давно имеет свой определённый состав и безоговорочно нравится всей моей семье! Его рецептом, простым и доступным, конечно же, делюсь с вами... Для того, чтобы приготовить свой любимый «Оливье» к новогоднему столу я традиционно в его составе использую: отварной картофель в мундире – 2-3 шт. отваренная морковка в мундире – 1-2 шт. квашеные огурцы из бочки – 2 шт. свежий огурец – 1 шт. зелёный горошек консервированный – 150 г яйца куриные вареные – 4 шт. колбаса вареная – 250 г майонез для заправки (лучше домашнего производства) – по вкусу соль - щепотка Сложность приготовления этого новогоднего микса: всё сводится к тому, чтобы просто измельчить и соединить все вышеперечисленные ингредиенты с помощью соуса Сколько времени понадобится: как правило, на то, чтобы всё очистить и нарезать, уходит около 20-25 минут Ход предлагаемых действий во время приготовления моего любимого новогоднего «Оливье»: Овощи желательно всегда отваривать заранее, чтобы к моменту, когда вы готовы приступить к приготовлению «Оливье», они уже были остывшими. Картошку и морковку очищаю и сразу же нарезаю кубиком. Я люблю помельче. Далее нарезаю квашеные огурцы из погреба моей свекрови – они у неё просто дивные получаются! Сразу же пускаю кубиком и свежий огурчик – именно он придаёт готовому салату в сочетании с остальными ингредиентами просто удивительную ароматную нотку. Далее традиционно нарезаем отваренные вкрутую яйца. Добавляем также порезанную варёную колбасу и консервированный горошек. Всё хорошенечко перемешиваем. Уже перед подачей пускаем соль, приправляем майонезом и окончательно соединяем все ингредиенты. Ну как же без пробы?.. Да! Это он – мой любимый «Оливье»!.. Вкусных и весёлых всем праздников! Готовьте с удовольствием! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Любимый Оливье к Новому году, рецепты с фото Признаться, в течение года я готовлю абсолютно разные салаты – пробую новые сочетания, всегда экспериментирую со вкусами… Готовлю всё, наверное, кроме «Оливье»... «Оливье» всег...