ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный! Для теста:  200 гр. картофеля, 200 гр. муки, 1 яйцо, 50 гр. сливочного масла, соль. Для начинки:  500 гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты, соль, перец, немного т...