1000.menu
23.12.2018, 12:18:26
Салат свекла картофель селедка рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Салат свекла, картофель, селедка
Ингридиенты
- Селедка - 1 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Яблоки - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез - 0.5 стак.
- Петрушка - 1 гр
Инструкция
- Шаг 1: Готовим все необходимые продукты, указанные в ингредиентах, и смотрим, как приготовить салат из свеклы, картофеля и селедки.Шаг 2: Сначала почистим сельдь. Потрошим ее, разрезав брюшко, отрезаем голову и хребет, вынимаем кости и снимаем шкурку. Нам потребуется только мякоть этой рыбы. В случае, если селедка слишком соленая, ее нужно будет предварительно вымочить в воде или молоке. Нарезаем рыбное филе на маленькие ломтики. Если вы не хотите тратить время на разделывание селедки, то приобретите в магазине готовое филе.Шаг 3: Варим картошку "в мундирах". Для этого закладываем ее в кастрюлю с холодной подсоленной водой и варим после закипания 25 минут до готовности, которую можно проверить с помощью ножа с острым лезвием. Вынимаем из воды и даем остыть.Шаг 4: Свеклу варим 40-50 минут, чтобы она стала мягкой, затем охлаждаем ее, вынув из кастрюли и оставив на некоторое время в прохладном месте. Готовность свеклы также можно легко проверить ножом, проткнув ее в нескольких местах для пробы.Шаг 5: Разделим все компоненты на две части.Шаг 6: Картофель, свеклу и яблоки натираем на терке крупного сечения (яблоки можно взбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели). Лук чистим и измельчаем.Шаг 7: Теперь займемся «сборкой» салата. Именно сборкой, так как последовательность действий здесь важна. На дно салатницы уложим половину селедки, сверху кладем половину всей картошки.Шаг 8: Далее выкладываем половину яблочной стружки.Шаг 9: Следующий слой будет состоять из половины свеклы и половины лука.Шаг 10: Сверху выливаем половину подготовленного майонеза.Шаг 11: Разравниваем его.Шаг 12: Дальше идем по второму кругу: выкладываем селедку и картошку.Шаг 13: Затем натертое яблоко.Шаг 14: Заканчиваем блюдо слоем из свеклы и лука.Шаг 15: Сверху заливаем салат оставшимся майонезом. В конце украшаем салат нарезанной петрушкой. Готовому блюду даем время для пропитки.
Салат свекла картофель селедка рецепт с фото пошагово - 1000.menu
