КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА «АЛУ ГАУРАНГА» - одно из любимых блюд нашей семьи! ⠀ Эту вкуснейшую картошку я готовлю практически на каждый Новый год! Это уже традиция. ⠀⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ 1 кг картофеля 300-400 г сметаны 300-400 г адыгейского сыра (или некислого творога) соль по вкусу специи: - 1 ч. л. куркумы - чёрный молотый перец по вкусу - 1/2-1 ч. л. асафетиды - (можно другие ваши любимые специи) 50 мл растительного масла (например, оливкового) ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ 1. Карто...