Куриные булдыжки в духовке. Почему «булдыжки»? А бабушка моя, Царствие ей небесное, так ножки куриные называла. Нам, внукам, раздавая части курицы, всегда приговаривала: «Мальчишкам – булдыжки, вам, солдатам – ходить и бегать много придется, девчонкам крылышки, придет время – улетите из родного гнезда к мужьям!».
А еще…, как оказалось:
«… Слово "булдыжка" (или "булдышка") в русском языке имеет несколько значений, связанных с кулинарией и анатомией. В кулинарном…
![Мой "Ходовой" пирог на любой праздник. Простой и вкусный рецепт: рекордсмен по скорости приготовления Сладкие пироги всегда украшали праздничные столы как знатных особ, так и простых крестьян. Дело в том, что в древности о приготовлении тортов никто не знал. Крема и бисквиты были изобретены лишь в XVII веке. До этого времени все пекли пироги из фруктов и ягод. Такая выпечка сопровождала многие застолья, считалась праздничной едой. Позднее актуальность праздничных […]](https://postila.ru/resize?w=366&src=%2Fs3%2F78f%2Fef%2F76ae569e9e4933fccc9d5004fb6.jpg)
