povar.ru
30.12.2018, 7:24:29
Правильная селедка под шубой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Правильная селедка под шубой
Ингридиенты
- Сельдь — 1-2 Штук (филе)
- Морковь — 1-2 Штук (отварная)
- Картофель — 3-4 Штук (отварной)
- Свекла отварная — 1 Штука
- Лук зеленый — 1 Пучок (можно заменить репчатым луком)
- Яйца — 3 Штуки (сваренные вкрутую)
- Майонез — 1 По вкусу
- Соль и перец — 1 По вкусу
Инструкция
- Предварительно отварите в мундирах картофель и морковь. Яйца сварите вкрутую. Отварите в мундирах свеклу. На дно удлиненной тарелки выкладываем сельдь, порезанную кубиками. Сверху присыпаем измельченным зеленым или репчатым луком. Каждый слой смазываем тонким слоем или сеткой из майонеза. Вареные яйца очищаем, трем на терке и присыпаем сельдь с луком. Трем на терке вареный картофель. Следующий слой - отварная морковь, также тертая. Трем на терке отварную свеклу. Солим и перчим по вкусу, поливаем майонезом. Распределяем майонез по поверхности. Следует отметить, что далее я выкладываю еще один слой из рыбы, овощей и майонеза. Затем ставлю салат в холодильник на 3 часа для пропитки. Приятного аппетита!
Правильная селедка под шубой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
