povar.ru
30.12.2018, 13:36:03
Картофельное тесто для пиццы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Картофельное тесто для пиццы
Ингридиенты
- Картофель — 4 Штуки (отваренный в мундире)
- Мука — 80 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 1/3 Чайных ложки
- Начинка — По вкусу (любая)
- Кетчуп — 1 Ст. ложка (для соуса)
- Майонез — 1 Ст. ложка (для соуса)
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты для теста. Картофель заранее отварите в мундире и дайте остыть. Натрите картофель на крупной терке и переложите в глубокую миску. Добавьте яйцо, соль и сахар. Перемешайте и добавьте муку. Замесите мягкое тесто. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Распределите готовое тесто, формируя небольшие бортики. Смажьте тесто соусом из кетчупа и майонеза. Посыпьте по желанию соус любимыми специями, у меня орегано. Сверху распределите равномерно любую любимую начинку. У меня колбаса, лук и маринованные огурчики. Посыпьте начинку тертым сыром. Выпекайте при 180 градусах 30 минут. Пицца на картофельном тесте готова. Приятного аппетита!
Картофельное тесто для пиццы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
