povarenok.ru
30.12.2018, 12:11:18
Быстрая закуска из яиц и маслин – кулинарный рецепт Подробнее
Быстрая закуска из яиц и маслин
Ингридиенты
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Маслины (без косточек) — 7 шт
- Майонез — 1 ч. л.
- Помидоры черри — 1 шт
- Зелень (любая) — 1 веточ.
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Соль (по желанию) — по вкусу
- Сыр сливочный (полная,у меня Philadelphia) — 1 ч. л.
- Листья салата / Салат — 1 шт
Инструкция
- Яйца отварить вкрутую и остудить. Яйца очистить, разрезать пополам и удалить желток.
- Маслины переложить в измельчитель (оставить для украшения), добавить желтки, сливочный сыр, взбить в пасту, но без фанатизма. Добавить соль, перец, измельченную зелень.
- На блюдо выложить лист салата. Половинки яиц заполнить массой. Маслины нарезать небольшими кусочками, выложить сверху. Помидор нарезать полосками (желательно без семян), воткнуть в массу. Майонез переложить в пакетик (пищевую пленку), наколоть зубочисткой отверстие и украсить "паутинкой".
- Украсить укропом или петрушкой.
Быстрая закуска из яиц и маслин – кулинарный рецепт
