БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ НА КЕФИРЕ Мои самые любимые! Ингредиенты: Мука — 500 г Кефир — 500 мл Дрожжи — 1 ч.л. сухие Масло растительное — 3 ст.л. Соль — 0.5 ч.л. Приготовление: Нагреваем кефир до 35-40 градусов. Просеиваем муку с солью. Смешиваем кефир с дрожжами и 2 ст.л. муки, даем постоять минут 15. Вливаем опару (кефир с дрожжами) в муку и замешиваем слегка липкое (но не сильно) тесто, при необходимости добавляем еще муки. В самом конце добавляем...