povarenok.ru
31.12.2018, 3:08:25
Салат с креветками "Экзотика" Кулинарный рецепт Подробнее
Салат с креветками "Экзотика"
Ингридиенты
- Креветки (варёные,очищенные) — 200 г
- Капуста пекинская — 200 г
- Сельдерей черешковый (три небольших черешка) — 50 г
- Яблоко (одно небольшое яблоко) — 150 г
- Ананас (консервированный ) — 200 г
- Йогурт (натуральный) — 150 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Табаско — 1/2 ч. л.
- Сок лимонный — 5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Инструкция
- Креветки разморозить, обсушить бумажным полотенцем и сбрызнуть чайной ложкой лимонного сока (для салата я беру отварные и очищенные креветки)
- Капусту нашинковать.
- Сельдерей нарезать соломкой.
- Яблоко тоже нарезать соломкой и сразу сбрызнуть ложкой лимонного сока, чтобы не потемнело. Яблоко лучше брать кислых сортов.
- Ананасы (у меня шайбы,6 штук) промокнуть бумажным полотенцем (лишняя жидкость нам не нужна) и нарезать брусочками.
- В чашке смешать йогурт (или нежирную сметану), лимонный сок, горчицу, соус Табаско (или любой другой острый соус). Посолить немного, поперчить.
- Все ингредиенты выложить в глубокую миску, перемешать аккуратно и заправить соусом-заправкой.
Салат с креветками "Экзотика" Кулинарный рецепт
