Кляр: секреты приготовления и рецепты - У нас так Кляр: секреты приготовления и рецепты Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо...