edimdoma.ru
05.01.2019, 14:54:05
Имбирное печенье "Господина Z" от Ришара Бертине Подробнее
Имбирное печенье "Господина Z" от Ришара Бертине
Ингридиенты
- 425 г муки
- 100 г сахарной пудры
- 125 г размягченного сл.масла
- 100 г меда
- 1 яйцо
- 1 ст.л. молока
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. корицы
- 1/2 ч.л. сухого имбиря
- 1/2 ч.л. молотого душистого перца
- 1 яйцо, взбитое с щепоткой соли за час до выпечки (для глазури)
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Смешать все ингредиенты (кроме яйца для глазури)
- На весь экран # шаг 2/5Когда тесто сформируется, накрыть его полотенцем и оставить на 15-20 минут.
- На весь экран # шаг 3/5На подпыленной мукой поверхности раскатать тесто не тоньше 0,5 см. Ножом или формами вырезать любые фигурки. У меня круглые, как у первоисточника. Выложить на лист бумаги для выпечки на противень.
- На весь экран # шаг 4/5Смазать глазурью, дать высохнуть и смазать еще раз...нанести рисунок по желанию...
- На весь экран # шаг 5/5Духовку разогреть до 160 градусов. Выпекать 18 минут, переложить на решетку и дать полностью остыть. поделиться фото 4.5согласны?
Имбирное печенье "Господина Z" от Ришара Бертине
