1000.menu
08.01.2019, 5:35:30
Бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
Ингридиенты
- Пшеничная мука - 3 стак.
- Овсяные хлопья - 1.5 стак.
- Сахар - 5 стол.л.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
- Сливочное масло - 50 гр
- Кефир - 300 мл
- Гречневая мука - 1.5 стол.л.
- Семечки подсолнечника - 2 стол.л.
Инструкция
- Шаг 1: Ингредиенты.Шаг 2: Высыпаем в миску все сухие ингредиенты.Шаг 3: Смешиваем их.Шаг 4: Нарезаем сюда же мягкое масло и перетираем все в крошку.Шаг 5: Добавляем кефир (или йогурт) и замешиваем тесто.Шаг 6: Добавляем обжаренные семечки.Шаг 7: Окончательно вымешиваем тесто.Шаг 8: Чуть подмешиваем его с мукой руками.Шаг 9: Не перебивайте тесто мукой - будет не так вкусно и мягко потом.Шаг 10: Чашу мультиварки смазываем маслом.Шаг 11: Выкладываем тесто.Шаг 12: Делаем крестовой надрез.Шаг 13: Печем на режиме Выпечка 40 минут.Шаг 14: Переворачиваем и печем на том же режиме 20 минут.Шаг 15: Вынимаем и даем остыть.Шаг 16: Режем полностью остывший хлеб.Шаг 17: Вот какой красавец!
Бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей рецепт с фото пошагово - 1000.menu
