Чебуреки на заварном тесте Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Ингредиенты: Для теста: Мука — 3,5 стак. Соль — 0,5 ч. л. Кипяток — 1 стак. Сливочное масло — 100 г Яйцо — 1 шт. Для начинки: Мякоть свинины — 500 г Лук — 4–6 шт. Соль — по вкусу Душистый перец — по вкусу Подсолнечное масло — для жарки Приготовление: 1. В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро ...