Слоёная самса с мясом. Ингредиенты: Для теста: Мука — 1 кг. Вода кипяченая — 2 стакана. Сливочное масло — 200 г. Соль — неполная 1 чайная ложка. Для начинки: Свинина — 500 г. Говядина — 500 г. Лук — 3-4 средние луковицы. Растительное масло для жарки. Способ приготовления: 1. В первую очередь давайте приготовим начинку: возьмите 500 г говядины и 500 г свинины, прокрутите через мясорубку. В крайнем случае можно купить готовый фарш, если мало времени. Лук нарезать на средн...