povarenok.ru
10.01.2019, 8:39:11
Салат из свеклы с горчицей – кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в Салаты ОВОЩНЫЕ
Еда и напитки
Салат из свеклы с горчицей
Ингридиенты
- Свекла (средняя, вареная) — 1 шт
- Лук красный
- Чернослив — 8 шт
- Горчица ("Зернистая" от "МахеевЪ") — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Смесь перцев (молотая)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Базилик (фиолетовый)
Инструкция
- Свеклу запекаем или отвариваем заранее, чистим, режем (или натираем) тонкими полосками. Лук чистим и режем (натираем) тонкими кольцами.
- Чернослив по необходимости заранее запариваем, режем тонкими полосками.
- Готовим заправку. Соединяем горчицу с зёрнами, у меня "Зернистая" от "МахеевЪ", оливковое масло, мёд, сок лимона, соль, смесь перцев. Перемешиваем.
- Добавляем в салат рубленый базилик, у меня слегка подсушенный, заправку, перемешиваем. Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!
Салат из свеклы с горчицей – кулинарный рецепт
