edimdoma.ru
12.01.2019, 7:30:32
Салат «Соблазн». Ингредиенты: кальмары, грибы, буженина Подробнее
Салат «Соблазн»
Ингридиенты
- кальмары - 600 г
- грибы - 500 г
- буженина - 300 г
- огурцы свежие - 200 г
- морковь по-корейски - 200 г
- кукуруза консервированная - 1 банка
- хлеб для сэндвичей - 1 упаковка
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить» - 6 ст. л.
- горчица русская - 3 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11Для начала подготовим порционные корзиночки. Для этого очень хорошо подходит тостовый хлеб. Обрезать со всех сторон корочку. Разрезать тост на две равные части.
- На весь экран # шаг 2/11Раскатать скалкой обе половинки. Смочить водой край одной из половинок и «склеить» обе части в длину, прижимая по шву. Корзиночку можно оставить в таком виде, а можно вырезать небольшие фигурки, с помощью формочек.
- На весь экран # шаг 3/11Затем намочить другой край корзиночки и склеить в виде стаканчика.
- На весь экран # шаг 4/11Готовые корзиночки запечь в духовке до легкого румяного вида, примерно минут 7. Остатки тоже можно запечь в духовке, получатся вкусные и нежные сухарики, которые тоже можно добавить в салаты.
- На весь экран # шаг 5/11Ингредиентыгрибы 500 гГрибы (у меня вешенки, как мне кажется они наиболее подходят для данного салата) отварить в подсоленной воде. Нарезать в виде соломки и обжарить на сливочном масле. Присолить и поперчить.
- На весь экран # шаг 6/11Ингредиентыкальмары 600 гКальмары тщательно промыть, почистить и отварить минут 7-8 в подсоленной воде. Затем очистив от пленочки, нашинковать соломкой.
- На весь экран # шаг 7/11Ингредиентыбуженина 300 гБуженину (или говяжий язык) так же нарезать соломкой.
- На весь экран # шаг 8/11Свежие огурцы натереть на терке для корейской моркови.
- На весь экран # шаг 9/11В миске смешать все ингредиенты, добавив морковь по-корейски и консервированную кукурузу. Заправить майонезом. Для пикантного вкуса я добавила горчицы. Посолить и поперчить.
- На весь экран # шаг 10/11Вкусный и сытный салатик готов! Его можно подать традиционно в вазе.
- На весь экран # шаг 11/11А можно подавать порционно, в хлебных стаканчиках, которыми будет приятно похрустеть с салатиком. поделиться фото 5.0согласны?
Салат «Соблазн». Ингредиенты: кальмары, грибы, буженина
