edimdoma.ru
12.01.2019, 10:53:51
Овощная запеканка «Ассорти». Ингредиенты: спаржа, капуста цветная замороженная, овощная смесь замороженная Подробнее
Овощная запеканка «Ассорти»
Ингридиенты
- спаржа ТМ «Планета витаминов» - 150 г
- капуста цветная ТМ «Планета витаминов» - 200 г
- овощная смесь ТМ «Планета витаминов» - 300 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр российский - 100 г
- чеснок - 3 зубчика
- яйца куриные - 3 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- картофель вареный - 500 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Замороженную спаржу ТМ «Планета витаминов» бланшировать в подсоленной кипящей воде в течение 5 минут. Затем промыть под струей холодной воды, чтобы сохранить яркий цвет спаржи.
- На весь экран # шаг 2/10Цветную капусту и овощную смесь ТМ «Планета витаминов» также отварить в подсоленной воде минут 5 и откинуть на дуршлаг.
- На весь экран # шаг 3/10Чищенный картофель отварить, воду слить (оставив немного для пюре). Добавить яйцо, чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец по вкусу и все пюрировать до однородности. Если пюре получается слишком густым, добавить немного оставленной воды, в которой варился картофель.
- На весь экран # шаг 4/10Морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле с мелко нашинкованным репчатым луком до мягкости.
- На весь экран # шаг 5/10Затем добавить яйцо, соль, перец по вкусу и все перемешать.
- На весь экран # шаг 6/10В отваренную овощную смесь добавить яйцо, натертый сыр, соль, перец по вкусу и все перемешать.
- На весь экран # шаг 7/10Форму для запекания смазать растительным маслом. Половину картофельного пюре распределить равномерным слоем по всей форме. Разложить спаржу по всей форме на одинаковом расстоянии друг от друга, сверху распределить вторую часть картофельного пюре.
- На весь экран # шаг 8/10Плотно уложить овощную смесь ТМ «Планета витаминов», смешанную с яйцом и сыром.
- На весь экран # шаг 9/10Сверху равномерно и плотно уложить морковный слой. Запекать в разогретой до 170–180°C духовке минут 35.
- На весь экран # шаг 10/10Затем дать запеканке немного остыть, перевернуть на блюдо и подавать в горячем виде с различными соусами. поделиться фото 5.0согласны?
Овощная запеканка «Ассорти». Ингредиенты: спаржа, капуста цветная замороженная, овощная смесь замороженная
